Le règlement de référence de tous les établissements recevant du public en France.
L'arrêté du 25 juin 1980 modifié — couramment appelé "règlement de sécurité ERP" — est le texte de référence qui définit les obligations de sécurité incendie pour tous les établissements recevant du public en France. Régulièrement actualisé (dernière modification majeure en 2014), il classifie les ERP par type (M commerce, J hospitalier, O hôtellerie, U sanitaire, etc.) et par catégorie (1 à 5 selon capacité d'accueil). Pour chaque combinaison type × catégorie, il définit les exigences de compartimentage feu, désenfumage, alarmes, dégagements.
**Types d'ERP (par activité)** : J (sanitaire avec hébergement), L (salles auditions, conférences), M (magasins, centres commerciaux), N (restaurants, débits boissons), O (hôtels, pensions famille), P (salles de jeux, danse), R (établissements éducatifs), S (bibliothèques, archives), T (salles d'exposition), U (sanitaire sans hébergement), V (établissements de culte), W (administrations, banques), X (établissements sportifs), Y (musées). + GA (gares), PA (plein air), CTS (chapiteaux et structures itinérantes).
**Catégories (par capacité)** : 1re cat. > 1 500 personnes, 2e cat. 701-1 500, 3e cat. 301-700, 4e cat. ≤ 300, 5e cat. seuils particuliers par type (généralement < 200 personnes). Les ERP 5e catégorie sans hébergement sont "hors commissions de sécurité" mais doivent quand même respecter le règlement et tenir un registre de sécurité.
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